香水的历史发展

香水的历史发展

香水的历史可以追溯到古代，它的起源和使用方式反映了人类的文化和生活方式的演变。

古代香水的起源和使用

香水的英文单词“Perfume”源自于拉丁文“Perfumare”，意为“穿透烟雾”。古人在学会使用火之后，认为物体焚烧时散发出来的通天的烟雾是大地与神灵之间的联系，因此有香气的植物最早是用来燃烧致敬祭拜神灵的，代表的是神圣而不可侵犯。即使到现代，焚香依然在很多宗教活动中扮演着重要的角色。

在古埃及，香水只允许寺庙内的牧师们在特殊的香水实验室内制造香水，并用于个人享乐。后来国王和皇后也开始享用香水，甚至当他们死后的尸体做成木乃伊时也会用香料包裹，并用香水来装点他们的陵墓。公元前51年，埃及女王克利奥帕特拉七世成为埃及托勒密王朝法老后，香水的使用达到了前所未有的***。这位人称埃及艳后的女法老会用15种不同气味的香水洗澡，她还规定在公共场所不涂香水是违法的。

香水制造业的发展

中世纪时***教的兴起大幅度地抑制了香水的使用，***教认为香水是没有实际用途的产品。但***教的信徒们却热爱麝香、玫瑰和琥珀的气味，他们甚至会将这些香料和用于建造清宫殿的水泥相混合，从而使宫殿散发出浓烈而持久的香味。

香水历史上一个重要的转折点是源自于10世纪时中亚哲学家、自然科学家、医学家阿维森纳发明的精油蒸馏法，大大改进了香水的制造工艺。从此波斯境内的大片土地被用来种植玫瑰，并通过贸易运送到***的巴格达提炼玫瑰油，巴格达也因此成了“香之都”。

12世纪时，***人发现用酒精溶解香精后，可以使香精释放香味的速度减慢，其浓缩精华也会因为酒精而得到更好地保存。13世纪时，法国东南部普罗旺斯阿尔卑斯蓝色海岸大区滨海阿尔卑斯省省会格拉斯市的皮革手套行业发展迅速。为了消除皮革制造过程使用含氮的工业废料产生令人不悦的气味，格拉斯人在使用蒸馏法的同时还发明了脂吸法从薰衣草、迷迭香或鼠尾草等芳香植物中提取精油来除臭，使得格拉斯迅速成为了世界上最大规模的茉莉、玫瑰和各类柑橘属植物香料种植生产提取基地。

近代香水的发展

14世纪下半叶时，诞生了由酒精和香精油混合而成的新型香水“toiletwater”，这也就是香水一词为何会包含“水”的缘故。由于15世纪美洲新大陆的发现，西班牙和葡萄牙的香料交易量迅速提高，而荷兰则成为香水工艺发展最快的国家，他们不仅涉足国际贸易，而且还改进花卉耕种技术保护本国香料产业，使得荷兰的香水产量大幅度增加，他们生产的香水一改以往香味单一的特征，而使用花卉、草本、麝香和琥珀等大量的混合香料。

16世纪时，意大利佛罗伦萨共和国公主凯瑟琳·玛丽亚·罗穆拉·迪·洛伦佐·德·梅第奇嫁给法兰西国王亨利二世时，巴黎的城市设施非常落后没有上下水道，人们也没有沐浴的习惯甚至就把庭院的角落作为方便的场所。凯瑟琳公主将意大利的香氛香水乃至时尚领域的潮流变成了巴黎城中的时髦物品，突然间香水手套成了巴黎城中名媛、豪门公子的时尚必备用品，所有人都钟情于用香水来掩盖身上的气味、戴洒香水的皮革手套，而最好的香水手套来自于格拉斯，于是这个法国城市因香料种植和香水贸易而繁荣起来。

现代香水的发展

17世纪时，人们疯狂地迷恋香水，世界香水业取得了巨大的成功，香水制造商纷纷成立，法国波旁王朝国王路易十四更是汇集了一批药剂师、蒸馏师、炼金术士和化学家垄断了香水行业，达到法国香水与香料产业的巅峰期。这个时代的茉莉花、玫瑰和很多球茎植物被作为香料，扩充到香水的原材料当中丰富了香水的香型，同时各式各样的香水瓶、香盒和香水袋也变得丰富起来使用日益广泛。

随着时间的推移，香水的种类和用途不断发展和变化，从最初的宗教祭祀和个人享乐，到后来的社会地位象征，再到现在的时尚配饰和个人品味表达。同时，香水制造业也从最初的分散手工制作，发展到了现在的规模化工业生产。如今，全球各地都有专门生产香水和香料的地区，如法国的格拉斯、摩洛哥的马拉喀什等地，这些都是香水历史发展的见证。