茶在欧洲的传播是怎样的？
西方最早有关茶叶记载的文献是公元851年一位***商人撰写的《中国与印度的关系》。随后，一些西方旅行家也对茶叶进行了描述，这使得西方人对茶叶产生了浓厚的兴趣。但直至17世纪，茶叶才被传教士带回欧洲。
1607年，荷兰东印度公司将从中国购得的第一批茶叶运至阿姆斯特丹，此后该公司便一直垄断着中欧间的茶叶贸易，直至17世纪中期。此外，东印度公司还把茶叶输出到意大利、法国、德国和葡萄牙。
17世纪中期，英国开始流行饮茶。茶叶最先是在咖啡屋与世人见面的。1652年，这些咖啡屋向人们提供茶饮料，并配有点心和甜品，但这些仅供男士享用。第一个宣传茶饮料的人是托马斯·加拉威。他在1658年9月23日至30日的伦敦周报《信使政报》上称：“中国有一种美味的饮料叫做‘Tcha’，而在其他国家这种饮料被称做‘Tay’，又名‘Tee’。现在，这种饮料在伦敦******附近的桑特尼斯·海德咖啡屋有售。”
1706年，提供茶饮料的休闲场所出现在伦敦的大街小巷。托马斯·特文宁在伦敦开设了第一家茶馆，专门提供茶饮料，尤其面向受排斥的女性顾客。至此，饮茶之风盛行于整个英国。
18世纪，茶成为英国社会最流行的饮料，在早晚餐时间代替了啤酒，在其余时间代替了杜松子酒。
16世纪，茶叶在传遍欧洲各国后，进入了北美大陆，当时的美洲大陆还是被欧洲列强瓜分的殖民地。1626年，荷兰人最先将中国茶运销至其管辖地，随后英国人也将从中国进口的茶叶销往其管辖地。后来，美国独立，并将目光投至亚洲大陆。1783年圣诞节前夕，据称排水量达55吨的单桅帆船“哈里特”号满载花旗参，由波士顿港起航，驶向中国。由于旅途艰险，“哈里特”号只与英国商人在好望角交换了一船茶叶后便返航了。
1784年2月22日，华盛顿总统生日的这天，准备充分的费城商人罗伯特·莫里斯、丹尼尔·派克与纽约公司在格林船长的率领下，乘360吨级远洋帆船“中国皇后”号由纽约港出发，装载了40多吨花旗参经由好望角驶向中国。自此美国与中国正式开始了茶叶贸易。为维护对华贸易，美国国会于1789年通过了航海法，规定美国商人从亚洲进口的货物除茶叶外均给予12.5%的关税保护。
17世纪中叶阿姆斯特丹成为欧洲国际转运贸易中心与货币金融中心的原因？
17世纪中叶，随着弗兰德斯从西班牙独立，信奉新教加尔文派的荷兰人有着浓厚的重商主义传统，并且确立了政教分离，信仰宽容的基本国策，所以荷兰对于欧洲各地的手工业者与商人有着巨大的吸引力，再加上荷兰发达的航运业，号称海上马车夫的荷兰逐渐成为欧洲航运业的货品集散中心，阿姆斯特丹港地理位置优越，成为欧洲的金融中心是理所当然的
荷兰位于欧洲西偏北部，是著名的亚欧大陆桥的欧洲始发点。曾是世界上最强大的海上霸主，有着“海上马车夫”的美誉。
原因：欧洲早期资本主义工商业的兴起和发展；新航路的开辟和早期殖民扩张；荷兰发达的造船业和庞大的商船队；较早确立资本主义制度，经济制度的创新（股份公司、金融制度），雄厚的商业资本；垄断波罗的海、地中海和大西洋、印度洋贸易；阿姆斯特丹地理位置优越。
