请问，饮食店铺怎么才能给人一个好的第一印象使其驻足并吸引人员进店消费？
楼主你好，您说的是吸引流量的问题，既然如何把街上的流量，转化为你的进店客户问题。
消费者有所谓的“五感”即听觉、视觉、嗅觉、味觉和触觉。如果你想吸引别人，那么我觉得可以用到视觉、嗅觉或者听觉。
先说视觉：你所有可视化的东西，都可以直接呈现给顾客视觉上的感受。比如说你服务人员整体的形象、餐厅的店招、餐厅里面的布局、装修风格等等。都是视觉元素。那么，你如何去策划自己的视觉元素，在那些地方适当的展示给消费者，就很重要。
比如，你做个pvc展板，里面内容是你的特色菜，或者促销活动，那么可以把你的展板，放到你的店门口，至于要做多大的展板，内容要素的布置，就要仔细考量。
其次，是嗅觉营销。这个也很关键。比如说是在吃饭这个点上，又是人流量高峰期，你能不能把你某些菜品的香味，让顾客感受到？我知道一个餐厅的做法就这样，临街的铺面一小块，他拿来做卤菜展示，一到五点多，他就开始卤。结果那特色的香味吸引了很多人。所以，能不能适当的利用嗅觉，这也跟重要。
听觉的话，主要就是广播你的餐厅特色，可以是服务员，也可以利用小广播（广播音量要注意，不然会被人当做噪音）。至于宣传什么内容，就要看你自己的餐饮类型了。
所以，如果仅仅考虑的是吸引临街流量的话，这几个方法可以参考。更多我觉得应该不要局限在吸引临街的流量。做做自媒体，搞搞其他营销活动，也是不错的选择。或者以老带新。
具体的营销方法，还希望楼主多多探索，因为很多问题，不是一两句话就能讲清楚的。只能给您一个方向性的建议。
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